The Complete Book of Raw Food, Volume 1: Healthy, Delicious Vegetarian Cuisine Made with Living Foods
Lingua: inglese
Editore: Hatherleigh Press,U.S., 2010
- Brossura
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Raw food is the new classic vegetarian cuisine. In this landmark collection of over 350 recipes, 49 of the world's top raw food chefs share their tips on how to create fabulous meals using the freshest live ingredients, as well as expert advice on choosing the best ingredients and tools. They also offer preparation techniques and presentation tips that will have you making dazzling, delicious, healthy meals in no time!The tasty raw food creations featured in The Complete Book of Raw Food allow the beauty and flavor of fresh fruits and vegetables to really shine. Raw foodists believe that heating foods above 105 degrees to 115 degrees kills their health-giving enzymes. But if you're worried that raw food means salad and carrot sticks, you're in for a surprise - among the recipes featured are traditional favorites like Lasagna, Zucchini Bread, and Easy Pad Thai. Made completely from living foods, these creations are packed with essential vitamins and minerals - and more importantly, they're delicious! Whether you're a raw food devotee, a seasoned vegetarian, or a curious cook The Complete Book of Raw Food is a kitchen essential. With the variety of savory recipes ranging from such tasty treats as Super Broccoli Quiche to sumptuous desserts like Creamed Strawberry Pie, everyone is sure to find a new dish to love. …
Codice articolo 00106138485
- Titolo
- The Complete Book of Raw Food, Volume 1: Healthy, Delicious Vegetarian Cuisine Made with Living Foods
- Autore
- Julie Rodwell
- Editore
- Hatherleigh Press,U.S.
- Anno di pubblicazione
- 2010
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1578263530
- ISBN 13
- 9781578263530
Whether you are curious about adding raw foods to your diet, or have been eating raw for years, The Complete Book of Raw Food, Second Edition contains over 400 mouth-watering-recipes produced by more than 50 of the world’s top raw food chefs, and is your essential resource on choosing ingredients, eating right and creating delicious dishes to satisfy any palate.
From soups and salads to main dishes and desserts, The Complete Book of Raw Food, Second Edition is the largest published collection of raw food recipes. This new edition features more than 50 new recipes from up-and-coming chefs. Among these inspired raw dishes are unexpected delights such as Lasagna, Easy Pad Thai, Zucchini Bread, and Granola--all delicious--all made with live ingredients.
The Complete Book of Raw Food, Second Edition also includes advice on choosing ingredients, resources to buy the tools you need to create raw dishes, and a comprehensive Raw Food Glossary. The second edition is expanded to include prep times for all recipes an all-new color insert, and contains updated information on kitchen equipment, techniques, and raw food festivals.
The Complete Book of Raw Food, Second Edition includes a detailed preparation for all categories of dishes including Salad Dressings, Entrees, and Delicious Desserts. Here are just a few examples of the delicious recipes available in The Complete Book of Raw Food, Second Edition:
■ Spinach Pesto
■ Raw Ravioli
■ Walnut Stuffed Peppers
■ Tomato Wild Rice Soup
■ Chocolate Smoothie
■ Watermelon Mountains
Whether you're a raw food devotee, a seasoned vegetarian, or just want to prepare delicious, healthy recipes in your own home, The Complete Book of Raw Food, Second Edition is a kitchen essential.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Victoria Boutenko, Juliano, Karen Knowler, Viktoras Kulvinskas, Elaina Love, Elysa Markowitz, Rhio, Rita Romano, Nomi Shannon, Shazzie, Cherie Soria, and David Wolfe
Julie Rodwell (Editor):
Julie Rodwell is a writer, editor and raw food devotee. She lives in Olympia, Washington.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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