The Complete Guide to the Art of Modern Cookery: the First Translation Into English in Its Entirety of Le Guide Culinaire

Lingua: inglese

Editore: Heinemann Educational Books, London, England, 1979

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Text in English, French. Sewn binding. Paper over boards. 646 p. Audience: General/trade. Very good in very good dust jacket.

Codice articolo Alibris.0009710

Titolo
The Complete Guide to the Art of Modern Cookery: the First Translation Into English in Its Entirety of Le Guide Culinaire
Autore
Escoffier, Auguste, And Escoffier, A
Editore
Heinemann Educational Books, London, England
Anno di pubblicazione
1979
Rilegatura
Hard cover
Lingua
inglese
ISBN 10
0434239011
ISBN 13
9780434239016

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