The Complete Guide to Baking: Bread, Brioche and Other Gourmet Treats

Lingua: inglese

Editore: Hardie Grant Books, Richmond, VIC, 2017

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First published in French (2016). Colour illustrations throughout. Scientific explanations (Anne Cazor). Minor creasing cnr end paper only. 33 x 25 cm. 288 pp. Heavy book may require extra postage. Scarce.

Codice articolo 005333

Titolo
The Complete Guide to Baking: Bread, Brioche and Other Gourmet Treats
Autore
Landemaine, Rodolphe (Recipes and Instructions)
Editore
Hardie Grant Books, Richmond, VIC
Anno di pubblicazione
2017
Condizione
Near Fine
Rilegatura
Pictorial Cover
Lingua
inglese
ISBN 10
1743793391
ISBN 13
9781743793398
Disegnatore
Lehmann, Joerg (Photography) and Yannis Baroutsikos (illustrations)
Edizione
First Thus
Dimensioni
Folio - over 12 - 15" tall

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