The Complete Guide to Foodservice in Cultural Institutions: Keys to Success in Restaurants, Catering, and Special Events

Lingua: inglese

Editore: Wiley -, 2001

0471396885 / 9780471396888

Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media

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Codice articolo 6545-9780471396888

Titolo
The Complete Guide to Foodservice in Cultural Institutions: Keys to Success in Restaurants, Catering, and Special Events
Autore
Manask, Arthur M. Arthur M. Manask, Mitchell Schechter,
Editore
Wiley -
Anno di pubblicazione
2001
Condizione
Very Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0471396885
ISBN 13
9780471396888

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Reading, Regno Unito

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