The Complete Guide to Japanese Drinks (Hardcover)
Lingua: inglese
Editore: Tuttle Publishing, Boston, 2019
- Rilegato
- Nuovo
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Venditore AbeBooks dal 12 ottobre 2005
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Hardcover. Japan is home to some of the world's most interesting alcoholic beverages from traditional Sake and Shochu to Japanese whisky, beer, wine and cocktails that are winning global acclaim and awards. In this comprehensive survey of Japanese alcoholic drinks, Stephen Lyman and Chris Bunting cover all the main types of beverages found in Japanese bars and restaurants, as well as supermarkets and liquor stores around the world. The book has chapters on Sake, Shochu, Japanese whisky, wine, beer, Awamori (a moonshine-like liquor from Okinawa), Umeshu plum liqueur and other fruit liqueurs. There is also a fascinating chapter on modern Japanese-style cocktails complete with recipes so you can get the full authentic experience. Japan is home to some of the world's most interesting alcoholic beverages from traditional Sake and Shochu to Japanese whisky, beer, wine and cocktails that are winning global acclaim and awards. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. …
Codice articolo 9784805314951
- Titolo
- The Complete Guide to Japanese Drinks (Hardcover)
- Autore
- Stephen Lyman
- Editore
- Tuttle Publishing, Boston
- Anno di pubblicazione
- 2019
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 4805314958
- ISBN 13
- 9784805314951
**2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books**
Drink your way through Japan (even from home) with the help of this book!
Japan is home to some of the world's most interesting alcoholic beverages&;from traditional Sake and Shochu to Japanese whisky, beer, wine and cocktails that are winning global acclaim and awards.
In this comprehensive survey of Japanese drinks, experts Stephen Lyman and Chris Bunting cover all the main types of beverages found in Japanese bars and restaurants, as well as supermarkets and liquor stores around the world. The book has chapters on Sake, Shochu, whisky, wine, beer, Awamori (a moonshine-like liquor from Okinawa), Umeshu plum wine and other fruit wines. There is also a fascinating chapter on modern Japanese-style cocktails&;complete with recipes so you can get the authentic experience, including:
- Sour Plum Cordial
- Sakura Martini
- Improved Shochu Cocktail
- Far East Side Cocktail
Thorough descriptions of the varieties of each beverage are given along with the history, production methods, current trends and how to drink them. Detailed bar and buyer's guides at the back of the book list specialist establishments where readers can go to enjoy and purchase the drinks, both in Japan and cities around the world, including London, Paris, New York, San Francisco, Chicago, Washington DC, Shanghai and more!
This is an indispensable book for anyone interested in brewing, distilling, new cocktails or Japanese culture, travel and cuisine. Kampai! Cheers!
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Chris Bunting has worked in London and Japan for publications including the Asahi Shimbun, Times and Independent. He developed his love of Japanese alcohol while living in Tokyo and is the author of Drinking Japan. He currently lives in Yorkshire in the UK.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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