The Complete Idiot's Guide to Smoking Foods
Reader, Ted
ISBN 10: 1615641556 ISBN 13: 9781615641550
Editore: Alpha, 2012
Usato
paperback
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Riassunto:
• Over 100 recipes for smoking all types of food, as well as for rubs and sauces, and more • Features expert tips for smoking success, including common smoking mistakes
Informazioni sull?autore: Ted Reader is an award-winning chef, cookbook author, and master of the grill. He has authored more than a dozen books, including The Complete Idiot’s Guide to Smoking Foods, King of the Q’s Blue Plate BBQ, and Beerlicious: The Art of Grillin’ and Chillin’. Reader has also developed an eponymous line of seasoning and sauces, Ted’s World Famous BBQ.
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Dati bibliografici
Titolo: The Complete Idiot's Guide to Smoking Foods
Casa editrice: Alpha
Data di pubblicazione: 2012
Legatura: paperback
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The Complete Idiot's Guide to Smoking Foods
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