The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking

Sachiyo Harada

27 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Hardie Grant US, US, 2025

1958417912 / 9781958417911

Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA

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Japanese is one of the world's most beloved cuisines, but cooking Japanese food at home can still feel daunting to many. The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking breaks down 100 classic recipes, demystifying ingredients and techniques, and inspiring home cooks of all levels. Broken down into three parts: Essentials, Recipes, and Illustrated Glossary, The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking teaches essential techniques like how to cut up fish and chicken, wash and cook rice; how to make favourite dishes like okonomiyaki, tempura, onigiri, donburi, as well as desserts like matcha roll cake and black sesame ice cream; and finally how to shop for essential ingredients confidently. Step-by-step photos and annotated illustrations help readers understand unique methods, and clear instruction makes the recipes achievable. This is a comprehensive book for all lovers of Japanese cuisine.

Codice articolo LU-9781958417911

Titolo
The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking
Autore
Sachiyo Harada
Editore
Hardie Grant US, US
Anno di pubblicazione
2025
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
1958417912
ISBN 13
9781958417911
Peso dell'articolo
1834 grammi

Rarewaves USA

HEBRON, KY, U.S.A.

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