The Complete Italian Vegetarian Cookbook: 350 Essential Recipes for Inspired Everyday Eating. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Houghton Mifflin Harcourt, 1997
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- Titolo
- The Complete Italian Vegetarian Cookbook: 350 Essential Recipes for Inspired Everyday Eating
- Autore
- Bishop, Jack
- Editore
- Houghton Mifflin Harcourt
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Condizione
- Acceptable
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1576300447
- ISBN 13
- 9781576300442
- Edizione
- seconda edizione
Encompassing some 350 delectable recipes, this taste-tempting collection of the best in Italian vegetarian cuisine encompasses a diverse array of regional specialties, including antipasti, soups, pasta, polenta, rice, legumes, salads, main courses, and side dishes, and desserts. Tour.
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Recensione
"Jack Bishop has given us a celebration of vegetables, cooked simply the Italian way. The recipes are enticing, yet totally approachable and generally low in fat. Bishop even manages to demystify risotto and polenta. This book will enable the home cook to get delicious vegetarian dinners on the table every night of the week." -- Sara Moulton, Executive Chef, GOURMET
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