The Complete Photo Guide to Candy Making : All You Need to Know to Make All Types of Candy - The Essential Reference for Beginners to Skilled Candy Makers - Step-By-Step Techniques, Tested Recipes, and Valuable Tips - Brittles, Fudges, Caramels, Truffles Mints, Marshmallows & More
Lingua: inglese
Editore: Quarry Books Apr 2014, 2014
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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Neuware - The Complete Photo Guide to Candy Making is your go-to handbook for all things confectionery. From the author that brought you The Complete Photo Guide to Cake Decorating and The Complete Photo Guide to Cookie Decorating, this book shows you how to make the perfect candies, chocolates, chews, and caramels. For each technique, there is an overview of the tools and materials used and complete instructions with photos. This book is organized in a way that provides easy access to information with step-by-step directions and 650 full-color photos to clear up absolutely any points of confusion. More than 80 tried-and-true recipes allow the reader to try the techniques in each section. Whether you are looking to make gooey caramel for your pecan patties, or trying to mold the perfect chocolate truffle, author Autumn Carpenter will take you through every type of candy, with an introductory section on the basic tools, ingredients, and methods involved, including: Chocolates, Brittles, Fudges, Caramels, Marshmallow, even decorations and candy clay. …
Codice articolo 9781589237919
- Titolo
- The Complete Photo Guide to Candy Making : All You Need to Know to Make All Types of Candy - The Essential Reference for Beginners to Skilled Candy Makers - Step-By-Step Techniques, Tested Recipes, and Valuable Tips - Brittles, Fudges, Caramels, Truffles Mints, Marshmallows & More
- Autore
- Autumn Carpenter
- Editore
- Quarry Books Apr 2014
- Anno di pubblicazione
- 2014
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1589237919
- ISBN 13
- 9781589237919
- Peso dell'articolo
- 873 grammi
- Dimensioni
- 274x212x20 mm
- Serie
- Libro 24 di 31: Complete Photo Guide
The ULTIMATE reference for all methods of candy making-a comprehensive guide for crafty homemakers, aspiring confectionary artists, and sweet treat lovers everywhere!
The Complete Photo Guide to Candy Making is your go-to handbook for all things confectionery. From the author that brought you The Complete Photo Guide to Cake Decorating and The Complete Photo Guide to Cookie Decorating, this book shows you how to make the perfect candies, chocolates, chews, and caramels. For each technique, there is an overview of the tools and materials used and complete instructions with photos. The organization provides easy access to information with step-by-step directions and 650 full-color photos for clear understanding. More than 80 tried-and-true recipes allow the reader to try the techniques in each section. Whether you are looking to make gooey caramel for your pecan patties, or trying to mold the perfect chocolate truffle, author Autumn Carpenter will take you through every type of candy, with an introductory section on the basic tools, ingredients, and methods involved including: Chocolates, Brittles, Fudges, Caramels, Marshmallow, even decorations and candy clay!
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