The Complete Study of Dried Broth by a Famous Japanese Chef(Chinese Edition)

Lingua: inglese

Editore: Henan Science and Technology Press, 2024

7572517765 / 9787572517761

Da: liu xing, Nanjing, JS, Cinaliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2024-12 Pages: 216 Publisher: Henan Science and Technology Press Dried broth is a major characteristic and an essential component of Japanese cuisine. Calling it the heart or soul of Japanese cuisine is no exaggeration. Seemingly ordinary noodles. steamed. boiled. and stewed dishes are transformed by the rich flavors of dried broth. leaving an unforgettable taste. This is the unique charm and importance of Japanese dried broth! This book brings together s.

Codice articolo DT041061

Titolo
The Complete Study of Dried Broth by a Famous Japanese Chef(Chinese Edition)
Autore
RI BEN CHAI TIAN SHU DIAN YOU YOU DAI WANG
Editore
Henan Science and Technology Press
Anno di pubblicazione
2024
Condizione
New
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
7572517765
ISBN 13
9787572517761

liu xing

Nanjing, JS, Cina

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