Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2016

0128022329 / 9780128022320

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Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation, Second Edition continues to be a valuable resource to engineers, researchers, and technologists in research and development, as well as a complete reference to students interested in this rapidly expanding field. This new edition highlights the most recent developments in imaging processing and analysis techniques and methodology, captures cutting-edge developments in computer vision technology, and pinpoints future trends in research and development for food quality and safety evaluation and control. It is a unique reference that provides a deep understanding of the issues of data acquisition and image analysis and offers techniques to solve problems and further develop efficient methods for food quality assessment.

Codice articolo LU-9780128022320

Titolo
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
Autore
Da-Wen Sun
Editore
Elsevier Science Publishing Co Inc, US
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
0128022329
ISBN 13
9780128022320
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
1500 grammi

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