Controlling Restaurant & Food Service Operating Costs

Lingua: inglese

Editore: Atlantic Publishing Company (FL), 2003

0910627150 / 9780910627153

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Codice articolo G0910627150I4N00

Titolo
Controlling Restaurant & Food Service Operating Costs
Autore
Lewis, Cheryl; Brown, Douglas R.
Editore
Atlantic Publishing Company (FL)
Anno di pubblicazione
2003
Condizione
Very Good
Sovraccoperta
No Jacket
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0910627150
ISBN 13
9780910627153
Peso dell'articolo
0,47 libbre

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