How to Cook For Food Allergies. A Guide to Understanding Ingredients, Adapting Recipes and Cooking For an Exciting Allergy-Free Diet
Lingua: inglese
Editore: Rodale, London England, 2007
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- Usato
Da: The London Bookworm, East Sussex, Regno UnitoThe London Bookworm
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Hardcover. How to Cook For Food Allergies. A Guide to Understanding Ingredients, Adapting Recipes and Cooking For an Exciting Allergy-Free Diet. Preparing meals that use substitute ingredients or avoid allergens is a must for those with food allergies, but this can mean a very limited repertoire for people without specialist cooking skills or knowledge of how to use substitute ingredients. This book solves that problem with a wealth of practical advice on ingredients and cooking techniques, which will enable readers to adapt - or create - their own favourite dishes. With over 100 recipes, including sauces, pastry, bread, cakes, main courses, desserts and foods for babies and children, this practical yet stylish cookbook will become a trusted source of advice - and inspiration. Illustrated. 224 pp. (We carry a wide selection of titles in The Arts, Theology, History, Politics, Social and Physical Sciences. Academic and Scholarly books and Modern First Editions ,and all types of Educational Reference Literature.).…
Codice articolo 107372
- Titolo
- How to Cook For Food Allergies. A Guide to Understanding Ingredients, Adapting Recipes and Cooking For an Exciting Allergy-Free Diet
- Autore
- Lucinda Bruce-Gardybe
- Editore
- Rodale, London England
- Anno di pubblicazione
- 2007
- Condizione
- Fine
- Rilegatura
- Decorative Illustrated Boards
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1905744048
- ISBN 13
- 9781905744046
- Edizione
- Reprint
- Dimensioni
- 4to - over 9¾" - 12" Tall Quarto
- Cataloghi dei venditori
- Food and Cooking and Wines
Most pre-cooked and pre-prepared food cannot be eaten by food allergy sufferers so preparing meals can become a time-consuming struggle, especially for people without specialist cooking skills and knowledge of ingredients. This book was created to help solve that problem. It gives food allergy sufferers the knowledge and skills they need to cook delicious, allergen-free meals from scratch.
How to Cook for Food Allergies explains why allergenic ingredients such as wheat, eggs and dairy products are so ubiquitous and how they are used, so that readers can understand when and how to use substitute ingredients. It offers instruction in basic cookery techniques and guidance on applying these techniques to recipes that have not been designed specifically for food allergy sufferers.
With over 100 delicious recipes, including great meals for the whole family, and beautifully designed and illustrated throughout, How to Cook for Food Allergies will inspire readers to broaden their cooking repertoire and eat a wider variety of foods than they ever thought possible. It is a book that everyone with a food allergy (and anyone who cooks for them) will love.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Descrizione del libro
At last! A stylish cookbook for allergy sufferers that provides readers with all the skills and techniques they need to prepare
a wide variety of delicious food confidently, from scratch.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
The London Bookworm
East Sussex, Regno Unito
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