Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Libro 33 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Guy Crosby Ph.D

ISBN 10: 0231192932 ISBN 13: 9780231192934
Editore: Columbia University Press 2021-06-29, 2021
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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