The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy Explained
Grosser, Arthur E.
ISBN 10: 0446306053 ISBN 13: 9780446306058
Editore: Warner Books, Incorporated, 1983
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paperback
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Riassunto:
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
Product Description: Book by Grosser Arthur E
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Dati bibliografici
Titolo: The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy ...
Casa editrice: Warner Books, Incorporated
Data di pubblicazione: 1983
Legatura: paperback
Condizione: Very Good
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Foto dell'editore
The Cookbook Decoder
Editore:
Grand Central Publishing, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
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The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy Explained
Editore:
Grand Central Pub, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
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The Cookbook Decoder : or, Culinary Alchemy Explained
Editore:
Warner Books, Incorporated, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
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