The Cookbook Decoder

Grosser, Arthur E.

ISBN 10: 0825300339 ISBN 13: 9780825300332
Editore: Beaufort Books, Incorporated, 1981
Usato Rilegato

Da Better World Books: West, Reno, NV, U.S.A. Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

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Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Codice articolo 1022486-20

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Riassunto:

Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles

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Dati bibliografici

Titolo: The Cookbook Decoder
Casa editrice: Beaufort Books, Incorporated
Data di pubblicazione: 1981
Legatura: Rilegato
Condizione: Good
Edizione: 2nd Printing.

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Arthur E. Grosser
ISBN 10: 0825300339 ISBN 13: 9780825300332
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. Stated First Edition With (1-10) Numberline On Copyright Page. Hardcover. Condition: Very Good. Light Rub Wear On Board Edges. Light Gold Boards With Darker Spine And Gilt Letters. Pages Clean, Bright, Tightly Bound. . Dust Jacket Condition: Very Good In Clear Plastic Cover. Original Price Inside Flap. . 1St Edition. No Markings/Writings On Text. All Pages Are Clean And Intact. Dj Has Some Wear. Codice articolo 8005339

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Condizione: Very Good. Very Good condition. Acceptable dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Codice articolo U13OS-00227

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ISBN 10: 0825300339 ISBN 13: 9780825300332
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Da: cookbookjj, Pasadena, CA, U.S.A.

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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. VERY GOOD very good dj. Codice articolo MAIN000854I

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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.

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