On Mount Desert Island, Maine, winter can mean six months of isolation and tough times, as year-round residents hunker down through the cold season. Larry Stettner and Bill Morrison vowed to change that. In November 2009, the Common Good Soup Kitchen opened its doors to the public, offering free soup as well as live music and a place for locals to gather, interact, and help each other. In its first winter of operation, the Common Good served over 10,000 bowls of soup to the community. Run entirely by donations, grants, and volunteer labor, the caf� also runs a distribution program to deliver soup to senior residences and others who cannot make it out to the caf�.

In Cooking for the Common Good, Stettner and Morrison argue that we need to radically rethink the concept of the soup kitchen, emphasizing true community building along with incorporating healthy and locally sourced food. The book includes a lively third-person narrative telling the story of how the Common Good Soup Kitchen was created; the authors' unique cooking philosophy; some of their most popular soup and salad recipes; and a full appendix with resources and a sample grant application for others interested in starting their own soup kitchen.

"Today access to whole foods, local organic foods, and sustainable fisheries is more important than ever for our well-being. But, because of economic inequities, good whole food is once again hard to get. Organic foods are largely available to the wealthiest and most privileged among us. Let us break down the bastions and make natural, whole food—including organically based soups—for everyone."
—from chapter 2, "The Soup Manifesto"

Informazioni sull?autore

Larry Stettner grew up in Brooklyn, New York, and received his PhD in psychology from Stanford University in 1963. He subsequently worked for 35 years at Wayne State University in Detroit, Michigan, and published over 50 scientific articles and book chapters in the areas of animal behavior, emotion, and sexuality. His work as a consultant for the technical and professional division of the United Auto Workers led him to be listed in Who's Who in the American Labor Movement in the 1970s. After retiring to Maine he co-founded the Common Good Soup Kitchen and currently serves as its director. He lives in Southwest Harbor, Maine, with his wife Francine and their dog Sofia.

Bill Morrison has been working in the food industry for over 30 years as a chef, caterer, and restaurateur. He has cooked in Boston, Aspen, and on Mount Desert Island in Maine. He lives in Southwest Harbor, Maine, with his daughter Gillian.

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Hai il diritto di recedere dal presente contratto, senza indicarne le ragioni, entro 14 giorni.

Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui

tu acquisisci, o un terzo designato diverso dal vettore e da te acquisisce, il possesso fisico dell'ultimo bene o l'ultimo lotto o pezzo.

Per esercitare il diritto di recesso, sei tenuto a informare Books Puddle, 244 Madison Ave, Suite # 405, 10016, New York, New York, U.S.A., +1 7183015977, della tua decisione di recedere dal presente contratto tramite una dichiarazione esplicita (ad esempio lettera inviata per posta, fax o posta elettronica). A tal fine puoi utilizzare il modulo tipo di recesso, ma non e' obbligatorio. Puoi anche compilare e inviare elettronicamente il modulo tipo di recesso o qualsiasi altra esplicita dichiarazione sul nostro sito web, dalla sezione "Ordini" nel "Mio Account". Nel caso scegliessi questa opzione, ti trasmetteremo senza indugio una conferma di ricevimento su un supporto durevole (ad esempio per posta elettronica).

Per rispettare il termine di recesso, � sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso.

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I rimborsi verranno effettuati senza indebito ritardo e in ogni caso non oltre 14 giorni dal giorno in cui siamo stati informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.

Detti rimborsi saranno effettuati utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente convenuto altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso. Il rimborso pu� essere sospeso fino al ricevimento dei beni oppure fino all'avvenuta dimostrazione da parte tua di aver rispedito i beni, se precedente.

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