Cooking and Dining in Imperial Rome (Hardcover)

Apicius

363 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Bigfontbooks, 2024

1963956591 / 9781963956597

Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 22 giugno 2007

Rilegato

Condizione: Nuovo

EUR 46,95

EUR 32,92 spedizione 
Spedito da Australia a U.S.A.

Quantità: 1 disponibile

Aggiungi al carrello
Resi gratuiti per 30 giorni

Descrizione dell’articolo da parte del venditore

Hardcover. Based on the fact that one of the two manuscripts is headed with the words "API CAE," or rather, because a few recipes are attributed to Apicius in the text, the book has been ascribed to an otherwise unknown Caelius Apicius: Patinam Apicianam sic facies (IV, 14). It has alternatively been ascribed to Marcus Gavius Apicius, a Roman gourmet who flourished during Tiberius's rule sometime in the first century CE. Furthermore, numerous Roman chefs from the first century CE could have contributed to the book's composition. Many of the recipes call for silphium, a mineral that vanished in the first century CE, so this supports the older date. According to textual research, however, the culinary historian Bruno Laurioux believes the extant form only dates from the fifth century-that is, the end of the Roman Empire: "The history of De Re Coquinaria indeed belongs to the Middle Ages." This item is printed on demand. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

Codice articolo 9781963956597

Titolo
Cooking and Dining in Imperial Rome (Hardcover)
Autore
Apicius
Editore
Bigfontbooks
Anno di pubblicazione
2024
Condizione
new
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1963956591
ISBN 13
9781963956597

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australia

Venditore con 5 stelle

Venditore AbeBooks dal 22 giugno 2007

Tariffe di spedizione da Australia a U.S.A.

ArticoloDa 25 a 45 giorni lavorativiDa 8 a 14 giorni lavorativi
Primo articoloEUR 32,92EUR 39,15
I tempi di consegna sono stabiliti dai venditori e variano in base al corriere e al paese. Gli ordini che devono attraversare una dogana possono subire ritardi e spetta agli acquirenti pagare eventuali tariffe o dazi associati. I venditori possono contattarti in merito ad addebiti aggiuntivi dovuti a eventuali maggiorazioni dei costi di spedizione dei tuoi articoli.

Metodi di pagamento

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Informazioni sull’azienda del venditore

The Nile Group Pty Ltd

42 Apex Drive
Truganina, VIC Australia 3029