Cooking Greek: A Classic Greek Cookbook for the At-Home Chef
Stamoulis, Tanya,Kanavos, Pemi
Lingua: inglese
Editore: Independently published, 2022
- Brossura
- Usato
Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Emerald
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Codice articolo S_483910663
- Titolo
- Cooking Greek: A Classic Greek Cookbook for the At-Home Chef
- Autore
- Stamoulis, Tanya,Kanavos, Pemi
- Editore
- Independently published
- Anno di pubblicazione
- 2022
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 13
- 9798360243595
Greek cuisine can seem intimidating, but when presented by chef Pemi it is anxiety free! With a culinary arts degree, experience teaching Greek cooking classes, and thousands of hours in her yiayia’s (grandmother’s) kitchen, chef Pemi brings a unique perspective with her flavor profile, instructions and beautiful full page photos of each dish.
Cooking Greek: A Classic Greek Cookbook for the At-Home Chef, is the perfect cookbook for foodies and makes a great gift for any occasion.
Discover how to cook some of the most popular, authentic Greek recipes including baklava, tiropita (cheese pie), dolmades (stuffed grape leaves), pastitsio (macaroni pie), spanakopita (spinach pie), moussaka (eggplant and ground beef pie), Greek meatballs, loukoumades (Greek donuts), tzatziki( cucumber yogurt dip), souvlaki (meat skewers), galaktoboureko (milk pie), Greek style octopus and many more mouth-watering Greek recipes.
As an added bonus, the food forum on Worldwide Greeks provides an additional resource for recipe clarification, variation ideas and the opportunity to ask chef Pemi and other food experts your recipe-related questions.
Chef Pemi Kanavos and Tanya Stamoulis of Worldwide Greeks, have created a visually stunning, classic Greek cookbook for all levels of at-home chefs. Pemi Kanavos is a classically-trained pastry chef with a culinary arts degree and a love of feeding people, and sharing her Greek culture and cuisine.
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