Cooking in Provence. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Headline Book Publishing, 2003
- Rilegato
- Usato
Da: PAPER CAVALIER UK, London, Regno UnitoPAPER CAVALIER UK
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Codice articolo 9780747243113-3
- Titolo
- Cooking in Provence
- Autore
- Mackay, Alex, Knab, Peter
- Editore
- Headline Book Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2003
- Condizione
- very good
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0747243115
- ISBN 13
- 9780747243113
Written by a chef trained at the Manoir Aux Quat' Saisons, this book is a collection of timeless recipes from Le Baou d'Infer, a cookery school in the heart of Provence. From Daube Nicoise to Gratin of Swiss Chard and Wild Herbs, to Chocolate Orange and Pinenut Torte, these are recipes that truly capture the spirit of the region. This book is one born not just out of a passion for provencal cooking but also for the provencal lifestyle.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Alex Mackay is the former director of the cookery school at Raymond Blanc's world-famous Le Manoir Aux Quat' Saisons.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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