Cooking for the Sensitive Gut: Delicious, Soothing, Healthy Recipes for Every Day
Lingua: inglese
Editore: Collins & Brown, 2019
- Brossura
- Nuovo
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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- Titolo
- Cooking for the Sensitive Gut: Delicious, Soothing, Healthy Recipes for Every Day
- Autore
- Ransley, Joan/ Read, Nick
- Editore
- Collins & Brown
- Anno di pubblicazione
- 2019
- Condizione
- Brand New
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1911624105
- ISBN 13
- 9781911624103
- Peso dell'articolo
- 0,61 chilogrammi
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Informazioni sull’autore
Joan Ransley is a nutrionist, cook, food writer and honorary lecturer in Nutrition at the University of Leeds. She is an active member of the Guild of Food Writers, writes a column on food, nutrition and cookery in the Yorkshire Post.
Dr Nick Read is a gastroenterologist and a psychotherapist. For many years he was Professor of Human Nutrition and Gastrointestinal Physiology at Sheffield University before becoming Professor of Integrated Medicine. He is the Chair and Medical Adviser for The IBS Network, an independent charity that supports, informs and advises people with Irritable Bowel Syndrome (IBS) and facilitates the concept of self care of IBS in the community. He has a longstanding interest in food and cooking.
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