On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition

Labensky, Sarah R.

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Lingua: inglese

Editore: Pearson, 2014

0133458555 / 9780133458558

Da: Alliance Book Services, Tempe, AZ, U.S.A.Alliance Book Services

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9780133458558 On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition HARDCOVER. COMPONENTS ARE NOT INCLUDED. Heavy wear and creasing to cover/edges/corners. Rips and tears on edges of pages and binding. Cardboard showing on corners, edges and spine of book. Cover solidly attached but may show signs of loosening. Binding still intact and strong, and all pages are present and usable. School markings/highlighting throughout book and black-out marks on edges of pages, but none that impairs usability. WE HAVE NUMEROUS COPIES.

Codice articolo G0133458555994

Titolo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition
Autore
Labensky, Sarah R.
Editore
Pearson
Anno di pubblicazione
2014
Condizione
Fair
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0133458555
ISBN 13
9780133458558
Edizione
quinta edizione o successive

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Tempe, AZ, U.S.A.

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