On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Quattrone, Stacey Winters [Illustrator]; Ingram, William E. [Illustrator]; Embery, Richard [Photographer];

ISBN 10: 0130452416 ISBN 13: 9780130452412
Editore: Pearson College Div, 2002
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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