On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Martel, Priscilla A.

ISBN 10: 0133077837 ISBN 13: 9780133077834
Editore: Prentice Hall, 2012
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Buono Rilegato

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