On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Lingua: inglese

Editore: Pearson College Div, 2002

0130452416 / 9780130452412

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Titolo
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Autore
Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven
Editore
Pearson College Div
Anno di pubblicazione
2002
Condizione
Good
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0130452416
ISBN 13
9780130452412
Disegnatore
Quattrone, Stacey Winters; Ingram, William E.
Edizione
terza edizione

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