Cook's Science: How to Unlock Flavor in 50 of Our Favorite Ingredients

Lingua: inglese

Editore: America's Test Kitchen, Brookline, Massachusetts, 2016

1940352452 / 9781940352459

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The book is in good condition, with a sturdy hardcover binding. There is no dust jacket present. The corners show minor wear, and the spine is intact with clear lettering. The pages are clean, without any inscriptions or markings. Overall, it is well-preserved for a book of its type. ##.

Codice articolo A17-B1-TNP-JRM-0039

Titolo
Cook's Science: How to Unlock Flavor in 50 of Our Favorite Ingredients
Autore
The Editors at America's Test Kitchen and Guy Crosby, PhD
Editore
America's Test Kitchen, Brookline, Massachusetts
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
Good
Sovraccoperta
no dust jacket visible
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1940352452
ISBN 13
9781940352459
Disegnatore
John Burgoyne and MGMT. Design

Aspen Book Co.

Denver, CO, U.S.A.

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