The Court of Two Sisters Cookbook (Restaurant Cookbooks)
Fein, Jerome,Leavitt, Mel,Fein, III Joseph
Lingua: inglese
Editore: Pelican Publishing, 2016
- Rilegato
- Usato
Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.HPB Inc.
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Codice articolo S_461072436
- Titolo
- The Court of Two Sisters Cookbook (Restaurant Cookbooks)
- Autore
- Fein, Jerome,Leavitt, Mel,Fein, III Joseph
- Editore
- Pelican Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1455622419
- ISBN 13
- 9781455622412
- Serie
- Libro 20 di 21: Restaurant Cookbooks
A tribute to the history and present-day charm that has made the restaurant in New Orleans famous throughout the world.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Dalla quarta di copertina
In what was once Governor s Row on Royal Street sits a landmark of fine dining: the building known as The Court of Two Sisters. The former residence of foreign dignitaries, governors of the colonial period, and, most importantly, two Creole sisters, it is an integral part of the storied New Orleans atmosphere. The history, menu, and locale have a special flavor that gives the restaurant a heritage of its own and provides a showcase for flavorful Creole delicacies.
LThis updated classic collection offers a full menu of Creole recipes and more than three hundred years of history. From Oysters Rockefeller and Crabmeat St. Peter to Duck à l Orange and a simmering pot of gumbo, all can be enjoyed long after your restaurant visit is over!
Mel Leavitt s insightful discussion of the restaurant, its famous two sisters, and the heritage of New Orleans will whet your appetite. Whether you are a local or a visitor, The Court of Two Sisters Cookbookshould satisfy your craving for the taste of New Orleans, providing a cherished souvenir for years to come.
Front-jacket illustration from a painting by Clarence Millet
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