Craft Cider Making. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: The Crowood Press Ltd, GB, 2015
- Brossura
- Nuovo

Da: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA United
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Condizione: Nuovo
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Descrizione dell’articolo da parte del venditore
This new edition of the best-selling Craft Cider Making is fully revised and updated. Packed with essential advice and information, it gives step-by-step instruction for small scale cider making. It retains the best of traditional practice but also draws on modern understanding of orcharding and fermentation science. Written by an award-winning cider maker, it guides beginners into the rewarding world of cider making and helps those with more experience expand their skills to enjoy the craft more fully.
Codice articolo LU-9781785000157
- Titolo
- Craft Cider Making
- Autore
- Andrew Lea
- Editore
- The Crowood Press Ltd, GB
- Anno di pubblicazione
- 2015
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1785000152
- ISBN 13
- 9781785000157
- Edizione
- terza edizione
- Peso dell'articolo
- 303 grammi
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Informazioni sull’autore
Andrew Lea is a retired food biochemist who started his career in the tea industry and then spent thirteen years at the Long Ashton Research Station (the National Fruit and Cider Institute), followed by twenty years in wider food and beverage research and consultancy. For that time he has also been a prizewinning hobby cidermaker with his own small orchard.
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