Culinary Calculations Simplified Math for Culinary Professionals

Jones, Terri

ISBN 10: 0471748161 ISBN 13: 9780471748168
Editore: Wiley, New Jersey, 2008
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Brossura

Venduto da Treehorn Books, Santa Rosa, CA, U.S.A.

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