Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books

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Codice articolo __1917433697

Titolo
Culinary And Food Service Operations Management 5.0
Autore
Graham, David (Associate Head Academic Operations And Quality, Sheffield Hallam University, Uk) Crilley, Ewen (Senior Lecturer, Global Business, Tourism And Hospitality Management, Sheffield Hallam University, Uk) Cox, Peter (Former Senior Lecturer, Schoo
Editore
Goodfellow Publishers Limited
Anno di pubblicazione
2026
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1917433697
ISBN 13
9781917433693
Peso dell'articolo
0,54 chilogrammi

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Exeter, Regno Unito

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