DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
HUPPERTZ THOM
Venduto da Speedyhen, Hertfordshire, Regno Unito
Venditore AbeBooks dal 26 novembre 2009
Nuovi - Brossura
Condizione: Nuovo
Spedito da Regno Unito a U.S.A.
Quantità: 6 disponibili
Aggiungere al carrelloVenduto da Speedyhen, Hertfordshire, Regno Unito
Venditore AbeBooks dal 26 novembre 2009
Condizione: Nuovo
Quantità: 6 disponibili
Aggiungere al carrelloCodice articolo NW9781032222486
Building upon the scope of its predecessors, Dairy Science and Technology, Third Edition offers the latest information on the efficient transformation of milk into high-quality products. It focuses on the principles of physical, chemical, enzymatic, and microbial transformations. The book provides a thorough understanding of milk composition and properties and the changes that occur in milk and its products during processing and storage. The new edition features 10 new chapters covering milk in the dairy chain, primary milk production, ice cream, infant formula products, and medical nutrition products, among others.
Key Features
Prof. Thom Huppertz, Ph.D., is Research Fellow Dairy Science and Technology at Royal FrieslandCampina, headquartered in The Netherlands. Thom’s responsibilities include science leadership and the development and optimization of dairy products and technologies. In addition, Thom is Professor of Dairy Research and Innovation at University College Cork in Ireland. Furthermore, Thom is Distinguished Visiting Professor at Victoria University in Australia and is the Editor-in-Chief of the International Dairy Journal. Thom earned his MSc in Dairy Technology from Wageningen University and his PhD in Dairy Technology from University College Cork. After finishing his PhD in 2003, he has been active in dairy research in academia, research institutes and the dairy industry. During this time, he has collaborated with academic and industrial dairy research groups worldwide. In addition, he has been an active member of a notable number of scientific and organizational committees and action teams within International Dairy Federation. Thom is the (co-) author of ~250 research and review papers and book chapters and a regular keynote speaker at conferences in the field of dairy science and technology.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Visita la pagina della libreria
Orders usually ship within 2 business days. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Speedyhen, Eastbourne, United Kingdom, +44 02031763822, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.
| Quantità dell'ordine | Da 60 a 60 giorni lavorativi | Da 60 a 60 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 47.75 | EUR 50.08 |
I tempi di consegna sono stabiliti dai venditori e variano in base al corriere e al paese. Gli ordini che devono attraversare una dogana possono subire ritardi e spetta agli acquirenti pagare eventuali tariffe o dazi associati. I venditori possono contattarti in merito ad addebiti aggiuntivi dovuti a eventuali maggiorazioni dei costi di spedizione dei tuoi articoli.