DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UMA PERSPECTIVA GLOBAL E LOCAL : Roménia e República da Moldávia

Lingua: portoghese

Editore: Edições Nosso Conhecimento, 2023

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - O desperdício e a perda de alimentos são questões globais com consequências negativas significativas para a economia, a sociedade e o ambiente. A cultura de consumo da sociedade humana e o aumento da procura de alimentos, associados a desafios na cadeia de abastecimento alimentar, a uma educação inadequada dos consumidores e à falta de informação, contribuem para o aumento alarmante do desperdício alimentar. Mais de um terço da produção mundial de alimentos é desperdiçada, enquanto tanto as regiões pobres como as ricas enfrentam a fome e a subnutrição.A Roménia e a República da Moldávia partilham pontos comuns na cultura alimentar, mas as suas filiações regionais distintas moldaram sistemas agro-alimentares nacionais únicos. Existem disparidades notáveis entre os países em termos de legislação de segurança alimentar e de esforços para combater o desperdício alimentar. A Roménia alinha a sua legislação agroalimentar com os regulamentos da UE, enquanto a República da Moldávia enfrenta desafios na harmonização do seu sistema com as normas europeias.O livro aprofunda as facetas específicas do desperdício alimentar na Roménia e na República da Moldávia, analisando-as a partir de perspectivas regionais e globais. Explora potenciais estratégias para reduzir o desperdício alimentar, oferecendo valiosas perspectivas e recomendações.…

Codice articolo 9786206484967

Titolo
DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UMA PERSPECTIVA GLOBAL E LOCAL : Roménia e República da Moldávia
Autore
Mihaela Pila
Editore
Edições Nosso Conhecimento
Anno di pubblicazione
2023
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
portoghese
ISBN 10
6206484963
ISBN 13
9786206484967
Peso dell'articolo
292 grammi
Dimensioni
220x150x12 mm

AHA-BUCH GmbH

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