A DICTIONARY OF GASTRONOMY
Lingua: inglese
Editore: Thomas Nelson & Sons, London, England, 1970
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- Usato
Da: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
Venditore AbeBooks dal 6 agosto 1999
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**Bundle Up & Save On Postage**No dust jacket, blue cloth boards covered with clear plastic, light shelf-wear at corners, floral sticker front end page, otherwise without flaw. 8 X 11" 400 pages Weight Over 1 Kg. published 1970. A Dictionary of Gastronomy was originally written by Andre Simon during the last years of WWII when there was a total eclipse of gastronomy in the Britain Isles. It was published too soon after the War years while there were still many shortages and restrictions on both food and wine. Robin Howe built upon this foundation for this more complete volume. It does not, however, include any recipes. Illustrated with line drawings and full page colour plates.
Codice articolo 17620
- Titolo
- A DICTIONARY OF GASTRONOMY
- Autore
- Andre L. Simon & Robin Howe
- Editore
- Thomas Nelson & Sons, London, England
- Anno di pubblicazione
- 1970
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0171470923
- ISBN 13
- 9780171470925
- Disegnatore
- Color Photographs
- Cataloghi dei venditori
- Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Culinary Reading, Language Dictionaries
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COOK AND BAKERS BOOKS
PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
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COOK AND BAKERS BOOKS
BC, Canada
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Valerie Bradshaw
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