Data Science for Sensory and Consumer Scientists
Lingua: inglese
Editore: Chapman and Hall/CRC, 2023
- Rilegato
- Nuovo

Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Venditore AbeBooks dal 6 aprile 2009
Condizione: Nuovo
EUR 107,90
Quantità: 13 disponibili
Aggiungi al carrelloCodice articolo 45816791-n
- Titolo
- Data Science for Sensory and Consumer Scientists
- Autore
- Worch, Thierry; Delarue, Julien; De Souza, Vanessa Rios; Ennis, John
- Editore
- Chapman and Hall/CRC
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0367862875
- ISBN 13
- 9780367862879
- Serie
- Libro 31 di 36: Chapman & Hall/CRC Data Science
Data Science for Sensory and Consumer Scientists is a comprehensive textbook that provides a practical guide to using data science in the field of sensory and consumer science through real-world applications. It covers key topics including data manipulation, preparation, visualization, and analysis, as well as automated reporting, machine learning, text analysis, and dashboard creation. Written by leading experts in the field, this book is an essential resource for anyone looking to master the tools and techniques of data science and apply them to the study of consumer behavior and sensory-led product development. Whether you are a seasoned professional or a student just starting out, this book is the ideal guide to using data science to drive insights and inform decision-making in the sensory and consumer sciences.
Key Features:
• Elucidation of data scientific workflow.
• Introduction to reproducible research.
• In-depth coverage of data-scientific topics germane to sensory and consumer science.
• Examples based in industrial practice used throughout the book
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Dr. Thierry Worch is an accomplished expert in sensory and consumer research with a strong background in Sensometrics and a PhD on the Ideal Profile Method. He has long experience as a consultant, having worked with a wide range of clients, and has made significant contributions to software development, including EyeOpenR (EyeQuestion Software). After many years as a consultant, Dr. Worch became a sensometrician/data scientist at Friesland-Campina where he tackles new challenges and contributes to the company's success. He brings passion, expertise, and experience to his work and is a valuable asset to the field. He is also the co-author of "Analyzing Sensory Data with R" (CRC Press) with Sébastien Lê.
Dr. Julien Delarue is an Associate Professor at UC-Davis and a leading expert in the field of sensory perception and food design. His research focuses on developing high validity consumer-oriented methods to measure sensory perception and preferences, with a particular emphasis on the role of context in hedonic measures utilizing immersive environments and digital technologies. He has served as the Chair of both the French Society for Sensory Analysis (SFAS) and the European Sensory Science Society (E3S) and seeks to understand the sensory determinants of food preferences and drive healthy and sustainable food behaviors through his research.
Dr. Vanessa Rios de Souza is a highly skilled food scientist with over 10 years of experience in R&D, consumer and sensory research across multiple food product categories. With a BSc in Food Engineering and a Ph.D. degree in Food Science, she brings extensive expertise and knowledge to the field of food product development, innovation, and quality. Throughout her career in industrial, academic, and research settings, Dr. Rios de Souza has gained extensive experience in the sensory field. She currently works as a Computational Sensory Science Consultant leading clients' projects related to Process Automation, Knowledge Management, New Technologies and Computational Analytics.
Dr. John Ennis is a versatile researcher, author, and entrepreneur. With a background in both mathematics and artificial intelligence, he has made a significant impact in the field of sensory and consumer science through his peer-reviewed articles and books. Dr. Ennis has received numerous awards recognizing his exceptional contributions to the field, including the 2013 Food Quality and Preference "Researcher of the Future" award.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
GreatBookPrices
Columbia, MD, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 6 aprile 2009
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 5 a 14 giorni lavorativi | Da 8 a 14 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 2,30 | EUR 2,30 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
SuperBookDeals.com is your top source for finding new books at the absolute lowest prices, guaranteed ! We offer big discounts - everyday - on millions of titles in virtually any category, from Architecture to Zoology -- and everything in between. Discover great deals and super-savings, on professional books, text book titles, the newest computer guides, or your favorite fiction authors. You'll find it all - at HUGE SAVINGS - at SuperBookDeals. Browse through our complete online product catalog today. Serving customers around the world for years, we help thousands find just the books they're looking for -- at incredibly low, bargain prices.…
Informazioni sull’azienda del venditore
Expert Trading Limited
9220 Rumsey Road, Suite 101
Columbia, MD U.S.A. 21045
Condizioni di vendita
Company Name: GreatBookPrices
Legal Entity: Expert Trading, LLC
Address: 6310 Stevens Forest, suite 200, Columbia MD 21046
Email address: CustomerService@SuperBookDeals.com
Phone number: 410-964-0026
consumer complaints can be addressed to address above
Registration #: 52-1713923
Authorized representative: Danielle Hainsey
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a GreatBookPrices, Bensenville, Illinois, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. We appreciate your understanding.
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 4-14 business days for Media Mail delivery. We have multiple ship-from locations - MD,IL,NJ,UK,IN,NV,TN & GA