The Death of Old Man Rice: A True Story of Criminal Justice in America
Lingua: inglese
Editore: University of Toronto Press, 1996
- Rilegato
- Usato
Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.World of Books Inc
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Jeśli chcesz wymieszac swoje źr dla bialka z roślinnymi potęgami, nie szukaj dalej niż Tofu jako latwa do ugotowania opcja wegańska lub wegetariańska. Tofu jest elastyczne pod względem gotowania. Dzieje się tak, ponieważ występuje w r żnych teksturach (w zależności od tego, ile wody zostanie wyciśnięte) i jest dośc mdle. Ponieważ jest stosunkowo bez smaku, dobrze lączy się z innymi smakami, nie konkurując z nimi. Tofu, znane r wnież jako twar g sojowy, to żywnośc przygotowywana przez koagulację mleka sojowego, a następnie prasowanie powstalego twarogu w stale biale bloki o r żnej miękkości; może byc jedwabiste, miękkie, twarde, bardzo twarde lub super twarde. Poza tymi szerokimi kategoriami istnieje wiele odmian tofu. Ma subtelny smak, więc można go używac w daniach wytrawnych i slodkich. Często jest doprawiane lub marynowane, aby pasowalo do dania i jego smak w, a ze względu na swoją gąbczastą konsystencję dobrze wchlania smaki. Jeśli nigdy wcześniej z nim nie pracowaleś, gotowanie tofu może byc onieśmielające. Ale gdy już trochę się o nim dowiesz, przygotowanie dobrego tofu nie mogloby byc latwiejsze Poniżej znajdziesz najsmaczniejsze i najlatwiejsze przepisy, dzięki kt rym będziesz gotowac jak profesjonalista Proste wskaz wki dotyczące gotowania tofu: Upewnij się, że wybierzesz odpowiednią konsystencję W sklepach spożywczych waha się od jedwabistej do twardej i bardzo twardej. Miękkie jedwabiste tofu byloby moim wyborem do miksowania w deserach lub krojenia w zupie miso, ale jeśli podajesz je jako danie gl wne lub polewasz nim miski, potrzebujesz tofu bardzo twardego. Ma bardziej treściwą, gęstszą konsystencję i mniejszą zawartośc wody niż inne rodzaje tofu. Uwaga: Wolę kupowac organiczne tofu wyprodukowane bez genetycznie modyfikowanej soi. Naciśnij. Tofu zawiera dużo wody i będziesz chcial wycisnąc większośc z niej, szczeg lnie jeśli pieczesz, grillujesz lub smażysz. Prasy do tofu są dostępne w sklepach, ale posiadanie jednej nie jest konieczne. Możesz użyc stosu książek lub po prostu zrobic to, co ja, i lekko docisnąc je rękoma w ręcznik kuchenny lub ręczniki papierowe. (Upewnij się tylko, że nie naciskasz zbyt mocno, bo się rozpadnie ) Dopraw. To. Do. G ry. Jest pow d, dla kt rego tofu jest krytykowane za to, że jest mdle, i to dlatego, że takie jest Upewnij się, że dobrze je przyprawisz. Możesz je zamarynowac lub przygotowac, korzystając z przepisu na chrupiące pieczone tofu.…
Codice articolo CIN0802029418G
- Titolo
- The Death of Old Man Rice: A True Story of Criminal Justice in America
- Autore
- Martin L Friedland
- Editore
- University of Toronto Press
- Anno di pubblicazione
- 1996
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0802029418
- ISBN 13
- 9780802029416
Sensational trials like those of Homolka-Bernardo and O.J. Simpson are not unique to the age of television. Even more dramatic was one that occurred in 1900, described at the time as `one of the most remarkable trials in all history.'
When William Marsh Rice, founder of Rice University, was found dead in his New York City quarters, suspicion immediately fell on a young lawyer, Albert Patrick. Apparently Rice had been murdered by chloroform poisoning and his will had been forged to give Patrick his vast estate. Patrick was immediately arrested and tried for first-degree murder, a crime then punishable by electrocution.
In fact, the case was not quite so straightforward. Martin Friedland skilfully recounts the trial and the events leading up to it, the various appeals, and the eventual outcome. He sheds new light - and casts doubt - on a seemingly ironclad case.
The Death of Old Man Rice is more than a gripping tale of murder and intrigue. Its elements resonate today: the influence of the popular press, the purchase of expert witnesses, the problems of multiple appeals, the inadequacy of penal institutions, the issue of the death penalty, and the advantage of wealth. Friedland combines a high suspense tale with scholarship in his trademark `who done it' style.
Over sixty photographs and illustrations, including many courtroom drawings and examples of evidence, capture the circumstances of the trial and the mood of New York City at the turn of the century. The Death of Old Man Rice is a murder mystery and murder history, a glimpse into the world of forensic science, and that rare book that can engage any reader.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Martin L. Friedland is Professor of Law at the University of Toronto.
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Montgomery, IL, U.S.A.
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