Determination of Caffeine in Roasted Coffee Using Optical Method: Effect of roasting time on caffeine content, effect of roasting temperature on . effect of temperature on pure caffeine

Alemayehu Kiros

ISBN 10: 3843378622 ISBN 13: 9783843378628
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing 2010-11-26, 2010
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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