Development of value added products of Amaranth and chemical study: Development of Amaranth based Biscuit. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
- Brossura
- Nuovo
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- Titolo
- Development of value added products of Amaranth and chemical study: Development of Amaranth based Biscuit
- Autore
- Dharmendra Kurmi
- Editore
- LAP LAMBERT Academic Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Brand New
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 3659846910
- ISBN 13
- 9783659846915
- Peso dell'articolo
- 0,13 chilogrammi
The book entitle Development of value added products of Amaranth contains topic viz. Introduction, Review of literature, Material and methods,Results, Discussion, Summary, conclusion and suggestion for further work and References, with the objectives of 1. To standardize the product developed from amaranth,2. To study the physic -chemical properties of developed product,3.To study the acceptability on the basis of organoleptic properties of developed product.
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