Dietary Polyphenols: Bioavailability and Therapeutic Roles : Classification, Biological Activities, Bioavailability, and Role in Disease Management
Lingua: inglese
Editore: Scholars' Press, 2026
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Polyphenols are naturally occurring bioactive compounds widely found in fruits, vegetables, herbs, and beverages such as tea, coffee, wine, chocolate, and beer. As important plant secondary metabolites, they include a diverse range of compounds, including phenolics, alkaloids, and terpenes, many of which have attracted considerable scientific interest due to their health-promoting properties. Research has shown that polyphenols possess antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, neuroprotective, antidiabetic, and anticancer activities, making them valuable contributors to disease prevention and overall health.Through interactions with cellular biomolecules, polyphenols regulate key physiological pathways involved in immunity, metabolism, oxidative stress, and cell signaling. Their abundance in nature and structural diversity have made them a major focus of nutritional and biomedical research. This book presents a comprehensive overview of polyphenols, covering their classification, chemical structures, bioavailability, mechanisms of action, and biological effects, while highlighting their potential role in enhancing immune function and reducing the risk of chronic diseases.…
Codice articolo 9786630056884
Dati bibliografici
- Titolo
- Dietary Polyphenols: Bioavailability and Therapeutic Roles : Classification, Biological Activities, Bioavailability, and Role in Disease Management
- Autore
- Heba Hassan
- Editore
- Scholars' Press
- Anno di pubblicazione
- 2026
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 6630056884
- ISBN 13
- 9786630056884
- Peso dell'articolo
- 113 grammi
- Dimensioni
- 220x150x4 mm
AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Germania
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