Dining by Rail: The History and the Recipes of America's Golden Age of Railroad Cuisine. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: St Martins Pr, 1993
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Codice articolo mon0000651020
- Titolo
- Dining by Rail: The History and the Recipes of America's Golden Age of Railroad Cuisine
- Autore
- Porterfield, James D.
- Editore
- St Martins Pr
- Anno di pubblicazione
- 1993
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0312087683
- ISBN 13
- 9780312087685
A culinary look back at America's great passenger trains offers a history of their era, illustrations of the American railroad, and more than 250 authentic recipes for meals regularly served in the dining cars of old.
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Sinossi
Book by Porterfield James
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