The Distiller of London
Lingua: inglese
Editore: Jared Brown Nov 2020, 2020
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- Nuovo
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Neuware - Mystery solved! Written in code in 1638, The Distiller of London protected the distilling craft's 'mysteries' practiced by the Worshipful Company of Distillers. Award-winning drinks historians Miller and Brown deciphered these recipes.
Codice articolo 9781907434549
- Titolo
- The Distiller of London
- Autore
- Anistatia R Miller
- Editore
- Jared Brown Nov 2020
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1907434542
- ISBN 13
- 9781907434549
- Peso dell'articolo
- 308 grammi
- Dimensioni
- 223x149x22 mm
Mystery solved! Written in code in 1638, The Distiller of London protected the distilling craft's 'mysteries' practiced by the Worshipful Company of Distillers. Award-winning authors and drinks historians Anistatia Miller and Jared Brown deciphered these recipes. They offer modern-day readers glimpses of distilling's evolution as it transformed in sixteenth- and seventeenth-century England from medicine to social beverage.
The new introduction to this slim volume includes 'a new understanding of the origins of gin drawing upon evidence within the original text to support the support theory that gin evolved in London from distilling knowledge that arrived from Germany in 1527'- challenging the existing historiography with new primary evidence.
Other distillation books printed in England even earlier than The Distiller of London included juniper in their recipes. However, this volume contained the distillation guidelines sanctioned by England's King Charles I for the Worshipful Company of Distillers of London: a regulatory body that oversaw the distilling trade before William and Mary ascended the English throne in 1688 and before the eighteenth-century Gin Craze brought illegitimate distillers and compounders before the public eye, soiling the budding industry's reputation for nearly a century.
Present and future distillers and rectifiers-craft distilling's new artisans-will be inspired. Lay readers catch a glimpse of a fascinating profession that continues to grow and change.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Master distiller and co-founder of Sipsmith Limited, a London-based distillery Jared Brown along with his co-author/wife Anistatia Miller have written about the history of drinks and spirits since 1995 when they first launched their website Shaken Not Stirred: A Celebration of the Martini® which converted into a book by the same name and published by harper Collins. He has won numerous awards for both his work as a distiller and as an author including the 2011 IWSC Communicator of the year Award and the 2016 IMBIBE Personality of the Year Award: Industry Legends.
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