Drying Technologies for Foods: Part III Fundamentals & Applications

Nema, Prabhat K. (Author)/ Kaur, Barjindar Pal (Author)/ Majumdar, Arun (Author)

ISBN 10: 9386546833 ISBN 13: 9789386546838
Editore: MP–NPA New India Publishing Agency – NIPA, 2020
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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