Drying Technologies for Foods: PartIII Fundamentals & Applications

Lingua: inglese

Editore: Nipa, 2020

811907288X / 9788119072880

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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KlappentextDrying is an important unit operation used in the industry for processing and preservation of food products. Food industry always looks for cost effective and energy efficient drying techniques to commercially succeed in their.

Codice articolo 920704610

Titolo
Drying Technologies for Foods: PartIII Fundamentals & Applications
Autore
Prabhat Nema|Barjindar Pal Kaur|Arun S. Majumdar
Editore
Nipa
Anno di pubblicazione
2020
Condizione
New
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
811907288X
ISBN 13
9788119072880

moluna

Greven, Germania

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