ECOCUCINA

Lingua: italiano

Editore: GRIBAUDO, 2024

885804925X / 9788858049259

Da: Libreria della Natura, Milano, MI, ItaliaLibreria della Natura

Venditore con 2 stelle

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Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate nobili. Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio, da scarti e avanzi, e imparerete a utilizzare metodi di cottura che vi faranno risparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti con piatti da gourmet e farete, allo stesso tempo, un regalo a voi stessi e allambiente. Dopo aver letto questo libro: cambierà radicalmente la vostra percezione di cosa è rifiuto e cosa non lo è preparerete piatti sorprendenti a un costo così basso che stenterete a crederlo vi abituerete a mangiare anche quello che non avete mai osato assaggiare scoprirete come risparmiare fino al 20% sulla spesa di frutta e verdura raddoppierete la resa dei prodotti che acquistate e imparerete a consumare meno acqua ed energia in cucina mangerete in modo più sano e consapevole. Prefazione di Maurizio Pallante e Andrea Segré. Pagg. 256, brossura.…

Codice articolo 9788858049259

Titolo
ECOCUCINA
Autore
CASALI L.
Editore
GRIBAUDO
Anno di pubblicazione
2024
Condizione
NUOVO
Rilegatura
LEGATURA EDITORIALE
Lingua
italiano
ISBN 10
885804925X
ISBN 13
9788858049259

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Milano, MI Italia 20122