ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. TOMO I.-FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. TOMO II.-PRODUCTOS ALIMENTICIOS. TOMOS I Y II

Lingua: spagnolo

Editore: EDITORIAL ACRIBIA, 1985

8420005517 / 9788420005515

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Materia: Ecología microbiológica. Características físicas: Tomos con sellos número en portada; sellos en parte inferior de páginas terminadas en 01, a partir del 100 que no afectan al texto. Ubicación: R1B4-57.

Codice articolo 77405

Dati bibliografici

Titolo
ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS. TOMO I.-FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. TOMO II.-PRODUCTOS ALIMENTICIOS. TOMOS I Y II
Autore
INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS
Editore
EDITORIAL ACRIBIA
Anno di pubblicazione
1985
Condizione
Bien
Sovraccoperta
Sin cubierta
Tipo di libro
LIBRO
Rilegatura
Rústica (Tapa blanda)
Lingua
spagnolo
ISBN 10
8420005517
ISBN 13
9788420005515
Cataloghi dei venditori
Ciencias ambientales

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