How To Eat: All Your Food and Diet Questions Answered: A Food Science Nutrition Weight Loss Book
Lingua: inglese
Editore: Harvest, 2020
- Rilegato
- Usato

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Venditore AbeBooks dal 6 luglio 2010
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- Titolo
- How To Eat: All Your Food and Diet Questions Answered: A Food Science Nutrition Weight Loss Book
- Autore
- Bittman, Mark; Katz, David
- Editore
- Harvest
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 035812882X
- ISBN 13
- 9780358128823
- Peso dell'articolo
- 14 once
- Dimensioni
- 5x0x8
What is the “best” diet? Do calories matter? And when it comes to protein, fat, and carbs, which ones are good and which are bad? Mark Bittman and health expert David Katz answer all these questions and more in a lively and easy-to-read Q&A format. Inspired by their viral hit article on Grub Street—one of New York magazine’s most popular and most-shared articles—Bittman and Katz share their clear, no-nonsense perspective on food and diet, answering questions covering everything from basic nutrients to superfoods to fad diets. Topics include dietary patterns (Just what should humans eat?); grains (Aren’t these just “carbs”? Do I need to avoid gluten?); meat and dairy (Does grass-fed matter?); alcohol (Is drinking wine actually good for me?); and more. Throughout, Bittman and Katz filter the science of diet and nutrition through a lens of common sense, delivering straightforward advice with a healthy dose of wit.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
DAVID L. KATZ, MD is the founding director of Yale University’s Yale-Griffin Prevention Research Center and Founder/President of the True Health Initiative. He is a globally recognized expert on nutrition, weight management, and the prevention of chronic disease and has written for major media outlets including the Huffington Post, Forbes, and U.S. News & World Report.
DAVID L. KATZ, MD is the founding director of Yale University's Yale-Griffin Prevention Research Center and Founder/President of the True Health Initiative. He is a globally recognized expert on nutrition, weight management, and the prevention of chronic disease and has written for major media outlets including the Huffington Post, Forbes, and U.S. News & World Report.
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