Eating Dangerously: Why the Government Can't Keep Your Food Safe ... and How You Can
Booth, Michael; Brown, Jennifer
Lingua: inglese
Editore: Rowman & Littlefield, 2015
- Brossura
- Nuovo
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
Venditore AbeBooks dal 25 marzo 2015
Condizione: Nuovo
EUR 24,18
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
In English.
Codice articolo ria9781442248663_new
- Titolo
- Eating Dangerously: Why the Government Can't Keep Your Food Safe ... and How You Can
- Autore
- Booth, Michael; Brown, Jennifer
- Editore
- Rowman & Littlefield
- Anno di pubblicazione
- 2015
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1442248661
- ISBN 13
- 9781442248663
- Peso dell'articolo
- 438 grammi
Americans are afraid of their food. And for good reason. In 2011, the deadliest food-borne illness outbreak in a century delivered killer listeria bacteria on innocuous cantaloupe never before suspected of carrying that pathogen. Nearly 50 million Americans will get food poisoning this year. Spoiled, doctored or infected food will send more than 100,000 people to the hospital. Three thousand will die. We expect, even assume, our government will protect our food, but how often do you think a major U.S. food farm get inspected by federal or state officials? Once a year? Every harvest? Twice a decade? Try never. Eating Dangerously sheds light on the growing problem and introduces readers to the very real, very immediate dangers inherent in our food system.
This two-part guide to our food system's problems and how consumers can help protect themselves is written by two seasoned journalists, who helped break the story of the 2011 listeria outbreak that killed 33 people. Michael Booth and Jennifer Brown, award-winning health and investigative journalists and parents themselves, answer pressing consumer questions about what's in the food supply, what "authorities" are and are not doing to clean it up, and how they can best feed their families without making food their full-time jobs. Both deeply informed and highly readable, Eating Dangerously explains to the American consumer how their food system works-and more importantly how it doesn't work. It also dishes up course after course of useful, friendly advice gleaned from the cutting-edge laboratories, kitchens and courtrooms where the national food system is taking new shape. Anyone interested in knowing more about how their food makes it from field and farm to store and table will want the inside scoop on just how safe or unsafe that food may be. They will find answers and insight in these pages.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Jennifer Brown. Their coverage of the listeria outbreak became the outline for a Congressional committee's scathing report about what went wrong at the source farm and in the supply chain that sold the tainted melons. Jennifer Brown is an investigative reporter with The Denver Post and has covered health, medicine and health policy for the past decade. She was part of the team that won the 2013 Pulitzer Prize for Breaking News. Brown led the team covering the two-year debate over national health care reform in 2009 and 2010. She has worked at The Associated Press, The Tyler Morning Telegraph in Texas, and The Hungry Horse News in Montana, and has won a National Headliner Award, three Katie awards and the 2013 Best of the West award for investigative journalism. Brown also has covered the Colorado Legislature, the 2008 Democratic National Convention, and child welfare reform. She co-led the coverage of the most deadly food-borne illness outbreak of the past century, the cantaloupe listeria illnesses of 2011, with Michael Booth.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Ria Christie Collections
Uxbridge, Regno Unito
Venditore AbeBooks dal 25 marzo 2015
Tariffe di spedizione da Regno Unito a U.S.A.
| Articolo | Da 6 a 12 giorni lavorativi | Da 6 a 12 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 11,11 | EUR 11,11 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Hello! Ria Christie Collections is an online venture that was initially set up in 2012 to sell books. We do not have a physical high street store. We are professional online booksellers. We only sell brand new books in perfect condition that we source from various suppliers and the publishers. Primarily, our aim is to provide an excellent service to all our customers. We always work as a team to achieve this. Our other objectives are to: 1. Ensure that all our products reach their destination quickly in a safe and secure manner 2. Answer to all our customer queries within 24 hours 3. Ensure that our customers are happy with their purchases 4. Provide all the items at a competitive price 5. Always listen to our customers Ria Christie Collections is not a registered company. It is a Sole Trader venture. Other key information is shown below: Contact Person Name: Rakesh Luchmun (Mr) Storefront Name: Ria Christie Collections Place of Establishment Address: Suite B; ARUN House; ARUN Building Arundel Road Uxbridge UB8 2RR United Kingdom E-Mail Address: riachristie@hotmail.co.uk VAT Number: GB 160 5650 25 We always work hard and aim to comply with all of Abebooks Policies. If you have any issues, please do not hesitate to write to us whether before or after a purchase. We promise to reply to you promptly and, in any case, within 24 hours. Thank you kindly! Yours sincerely Mr Rakesh Luchmun (Founder) and the Ria Christie Collections Team…
Specializzazione
Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionInformazioni sull’azienda del venditore
Ryefield Investments Limited
175 Pield Heath Road
Uxbridge, Regno Unito UB8 3NL
Condizioni di vendita
All Returns and Refund are as per Abebooks policies.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Orders usually ship within 2 business days. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. Thank you!