Economical Use of Meat in the Home (Classic Reprint)
Lingua: inglese
Editore: Forgotten Books, 2018
- Brossura
- Nuovo
Da: Forgotten Books, London, Regno UnitoForgotten Books
Venditore AbeBooks dal 2 giugno 2021
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Print on Demand. This book explores the economical use of meat in the home, a common concern throughout history. It aims to help families reduce their meat expenses, offering advice based on turn-of-the-century nutritional research and common cooking practices. The author provides detailed guidance on selecting cuts, utilizing leftovers, and extending meat flavors with simple yet flavorful methods. Included are numerous recipes and cooking tips, many of which originate from popular household practices of the era. The book also emphasizes the nutritional importance of meat, dispels myths about meat tenderness, and discusses popular cooking methods. By delving into the historical context of meat consumption and discussing different meat-based dishes, the author positions the book within broader social and culinary themes. The result is a practical guide that offers a deeper understanding of meat preparation and its significance in the home. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book.…
Codice articolo 9780282530518_0
- Titolo
- Economical Use of Meat in the Home (Classic Reprint)
- Autore
- C. F. Langworthy, Caroline L. Hunt
- Editore
- Forgotten Books
- Anno di pubblicazione
- 2018
- Condizione
- New
- Tipo di libro
- print-on-demand item
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0282530517
- ISBN 13
- 9780282530518
- Cataloghi dei venditori
- Cooking
Considering the fact that meat forms such an important part of the diet and the further fact that the price of meat, as of other foods, has advanced in recent years, it is natural for housekeepers to seek more.
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This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
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Forgotten Books
London, Regno Unito
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