Edible Insects of the World
Lingua: inglese
Editore: CRC Press Sep 2016, 2016
- Rilegato
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - The first book on entomophagy written in this manner, Edible Insects of the World is an enumeration of 2,141 species of edible insects. For the reader's convenience, insect names are arranged much like a dictionary, first by taxonomic group and then by country. In addition to taxonomic and location information, entries contain applicable details about the history of entomophagy, collecting, cooking, and medicinal uses.
Codice articolo 9781498756570
- Titolo
- Edible Insects of the World
- Autore
- Jun Mitsuhashi
- Editore
- CRC Press Sep 2016
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1498756573
- ISBN 13
- 9781498756570
- Peso dell'articolo
- 712 grammi
- Dimensioni
- 241x164x22 mm
The first book on entomophagy written in this manner, Edible Insects of the World is an enumeration of 2,141 species of edible insects. For the reader’s convenience, insect names are arranged much like a dictionary, first by taxonomic group and then by country. In addition to taxonomic and location information, entries contain applicable details about the history of entomophagy, collecting, cooking, and medicinal uses.
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