Einfach Wein: Der illustrierte Guide

Sohm, Aldo; Muhlke, Christine

ISBN 10: 3791386646 / ISBN 13: 9783791386645

Editore: Prestel Verlag, 2020

Riguardo questo articolo

Codice articolo 396342050

Dati bibliografici

• Titolo: Einfach Wein: Der illustrierte Guide
• Editore: Prestel Verlag
• Data di pubblicazione: 2020
• Lingua: Tedesco
• ISBN 10: 3791386646
• ISBN 13: 9783791386645
• Rilegatura: Rilegato
• Condizione: New

Descrizione articolo

Riassunto

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer „Geschmacksbibliothek“ – die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken.

*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat.com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*

• Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat.com

Informazioni sull?autore

Die Karriere von ALDO SOHM startete vor rund einem Vierteljahrhundert im heimischen Tirol. Heute empfiehlt er im New Yorker Gourmetrestaurant „Le Bernardin“ den passenden Tropfen. Seine Kennerschaft hat ihm unter anderem den Titel als bester Weinkellner der Welt eingebracht.