Empty Harvest: Understanding the Link Between Our Food, Our Immunity, and Our Planet
Jensen, Bernard,Anderson, Mark
Lingua: inglese
Editore: Avery, 1995
- Brossura
- Usato
Da: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, U.S.A.Magers and Quinn Booksellers
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- Titolo
- Empty Harvest: Understanding the Link Between Our Food, Our Immunity, and Our Planet
- Autore
- Jensen, Bernard,Anderson, Mark
- Editore
- Avery
- Anno di pubblicazione
- 1995
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 089529558X
- ISBN 13
- 9780895295583
- Edizione
- seconda edizione
“In a day when it is cheap and easy to be a doomsday prophet, Empty Harvest shines like a bright beacon of hope and ecological sanity. While exposing the dire consequences of thinking we can grow healthy food with poisons, this excellent book defines positive alternatives, and demonstrates their power to restore us to true health. Empty Harvest lights the way toward living in harmony and happiness with the forces of life.”
--John Robbins, author of Diet for a New America
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Informazioni sull’autore
Over the years, Dr. Jensen received many honors and awards, including Knighthood in the Order of St. John of Malta; the Dag Hammarskjold Peace Award of the Pax Mundi Academy in Brussels, Belgium; and an award from Queen Juliana of the Netherlands for his nutritional work. In 1982, he also received the National Health Federation’s Pioneer Doctor of the Year award.
Mark Anderson is a recognized authority on the topics of global ecology and wholistic health. He has spent years traveling the world to study and teach clinical nutrition from the soil up. His stimulating and informative lectures on traditional diets, health patterns of native peoples, and agriculture have been featured at seminars and conferences in Africa, Asia, Europe, and India, as well as throughout the United States and Canada. Mark’s articles about natural approaches to nutrition and health have been published in scores of professional health journals in the United States.
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